Classic Blog without Sidebar

El Cappuccino Moka es una variante del Cappuccino. Se mantiene la proporción de café, pero sustituimos parte de la leche por chocolate. En algunas regiones se le llama Mocaccino o Café Borgia, si se condimenta con naranja.Ingredientes:- Café Espresso de cualquiera de nuestras variedades: MataRedonda, Caracolillo, Orgánico, Descafeinado o Chiapas.- 100 ml. de leche- Chocolate negro o con leche.- Azúcar (al gusto)- Cacao en polvoPreparación:Vierte el café de tu máquina espresso y calienta la leche sin dejar que llegue a …

El Café Bombón es una mezcla de Café Espresso y leche condensada. Esta bebida surgió en Alicante y se ha extendido por otras regiones de España. En algunas zonas de Sur América se prepara con dulce de leche en lugar de leche condensada. Prepárala, solo necesitas dos ingredientes.Ingredientes:• Café Espresso de cualquiera de nuestras variedades: Orgánico, Caracolillo, MataRedonda, Descafeinado o Chiapas.• Leche condensada (al gusto)Preparación:La clave del Café Bombón se encuentra en la distinta densidad del café y la leche …

INGREDIENTES:- 240 ml de Café espresso de cualquiera de nuestras presentaciones.- 1 L de crema para batir sin azúcar. (Nata)- 250 g de azúcar.PREPARACIÓN:1. En una olla agregar la crema para batir y azúcar. Hervir.2. Cuando comienza a hervir agregar el café espresso y hervir por unos 20 a 30 minutos o hasta que tenga la consistencia de una mermelada.3. Vaciar a un frasco de vidrio esterilizado y tapar cuando este caliente.4. Dejar que se enfríe y guardar en el …

Incluso frío, su majestad, el espresso, mantiene su vigor y el carácter apasionado inconfundible. Unos cubos de hielo son suficientes para que se enfríe, y solo se necesitan unos segundos para servirlo. Para los amantes de la emoción, esta es la versión fría por excelencia, el más clásico de los clásicos.INGREDIENTES1 shot de espresso prepáralo con nuestro café MataRedonda, Chiapas o cualquiera de nuestras variedades2 bolas de helado de vainilla2 soletas troceadasINSTRUCCIONESEn una taza para capuchino coloca las dos bolas de helado.Sirve el …

Para la realización del café irlandés se utilizan los siguientes ingredientes:80 ml de café caliente, te recomendamos usar alguna de nuestras presentaciones.40 ml de whisky irlandés.30 ml de crema.Una cucharadita de azúcar.Se sirve primero la cucharadita de azúcar en una copa de balón o cervecera, pese a que los recipientes pueden cambiar según los países.Seguidamente se añade el whisky y se mezclan los dos ingredientes. En algunos lugares del mundo la mezcla se flamea. En este punto hay discrepancias pues …

Ingredientes1/3 taza de brandy2/3 de taza de café expreso, MataRedonda o cualquiera de nuestras variedades.3 granos de caféAzúcar moreno al gusto2 cortezas de limónElaboración paso a pasoColoca en un recipiente (puede ser taza grande) el azúcar, los granos de café, el brandy y una corteza de limón. Calienta la mezcla y flambéala.Mueve sin apagar hasta que se reduzca un poco el alcohol y los sabores se mezclen completamente.Para apagarlo puedes valerte de un platillo que cubra el recipiente que empleaste.Posteriormente coloca en un vaso …

¡Ron y amaretto se unen para darle a tu café un sabor caribeño! Este maravilloso cóctel de café caliente es fácil de hacer, tiene un delicioso sabor dulce y a nuez, y es una forma fantástica de calentarse en un día frío de invierno.El café caribeño es una receta simple. Los dos licores son muy comunes en bares domésticos y profesionales, por lo que también es una de las opciones más rápidas cuando tiene ganas de agregarle un toque a su café. La …

El biscotti es la opción perfecta cuando tenemos antojo de algo dulce pero que no sea muy pesado, además que su sabor es perfecto pues conserva muy bien el sabor de cada ingrediente que incluye. Son muy crujientes crujientes pero no duros y podemos conservarlos bastante bien durante un par de días.Esta receta que te presentamos es ideal para gente que disfruta del café suave, pues el sabor no es demasiado intenso pero perfecto para disfrutar.Ingredientes:1 cucharadita de café. Puede …