Trufas con café

Realiza este fácil y delicioso postre de Trufas con café. ¡A tu familia le encantará!

Ingredientes para preparar Trufas Con Café:

• 1 shot de espresso
• 5 cucharadas de cocoa en polvo
• 1 cucharada de azúcar glass
• 1 cucharada de café molido
• 1/3 taza de crema para batir
• 1 1/2 taza de chocolate

Instrucciones para preparar Trufas Con Café:

1. Revuelve en un recipiente la cocoa, el azúcar y el café molido.
2. Calienta la crema para batir con el shot de espresso; cuando empiece a hervir retira del fuego y agrega el chocolate; revuelve hasta que esté se derrita.
3. Coloca la mezcla en un molde con plástico y refrigera durante cinco horas.
4. Con ayuda de una cuchara, saca bolitas de la mezcla de chocolate y dale forma con ayuda de tus manos.
5. Pasa las bolitas por la mezcla de cocoa y colócalas sobre una charola con papel encerado.
6. Guarda en el refrigerador hasta que las vayas a servir.