Dale un toque de originalidad a la comida del día y prepara unas deliciosas papas gratinadas al café, una mezcla inesperada, pero con mucho sabor, anímate a probarla.
Ingredientes:
- ¼ de taza de café frío. Puede ser de cualquiera de nuestras variedades: Caracolillo, Chiapas, MataRedonda, Orgánico o Descafeinado.
- 4 papas cocidas, peladas y fileteadas
- 32 gramos de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- ½ taza de caldo de pollo
- ½ taza de crema
- ½ taza de queso parmesano
Preparación de deliciosas papas gratinadas al café:
- En una sartén sofríe el ajo junto con la cebolla
- Agrega el caldo de pollo, la media crema y el café
- Luego, engrasa con un poco de mantequilla un recipiente apto para hornear y coloca en él las papas cocidas
- Añade la mezcla que preparamos al inicio y espolvorea el queso parmesano
- Hornea durante 30 minutos a 16ºC
- Deja enfriar un poco antes de servir y podrás disfrutar de su sabor.
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