Incluso frío, su majestad, el espresso, mantiene su vigor y el carácter apasionado inconfundible. Unos cubos de hielo son suficientes para que se enfríe, y solo se necesitan unos segundos para servirlo. Para los amantes de la emoción, esta es la versión fría por excelencia, el más clásico de los clásicos.
INGREDIENTES
- 1 shot de espresso prepáralo con nuestro café MataRedonda, Chiapas o cualquiera de nuestras variedades
- 2 bolas de helado de vainilla
- 2 soletas troceadas
INSTRUCCIONES
- En una taza para capuchino coloca las dos bolas de helado.
- Sirve el espresso caliente sobre el helado y trocea encima las soletas. Sirve.
- Enfriar el vaso de servir y el vaso de mezcla.
- Preparar dos cafés espresso en una taza de cappuccino.
- En el vaso mezclador, use una cuchara para revolver la mezcla de agua, cubos de hielo, azúcar líquido y dos cafés espresso, que se añade como el último ingrediente.
- Vierta la mezcla en el vaso de servir, filtrando el hielo con un colador, y servir.
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