Indudablemente una deliciosa y espumante taza de café a primera hora de la mañana, es la mejor forma de comenzar la jornada diaria. Y entre tantas opciones que existen hoy en la actualidad, el moka latte es una de las favoritas.
Si eres un amante del café y de sus variantes, te presentamos todos los detalles que debes conocer sobre la versión conocida como moka latte o mocha latte.
Esta bebida cuenta con una preparación muy sencilla, y está compuesta solo por tres ingredientes: el café espresso, leche y sirope o jarabe de chocolate.
Las bebidas latte poseen café en la misma cantidad que la leche, pero el sabor de este no es muy fuerte debido a que se mezclan ambos ingredientes. Otra característica que la diferencia del resto de las preparaciones, es que la espuma de la bebida es mucho más densa, es decir, menos evaporada.
Gracias a la forma en la que se integra y se prepara la espuma para los cafés latte, es posible realizar diversas figuras sobre la bebida.
¡Cómo preparar latte mocca!
Ingredientes
- 227 gramos de Café Mataredonda fuerte preparado al momento
- 2 cucharadas de chocolate caliente
- 1/4 taza de leche entera
- Ingredientes opcionales: crema batida, bastón de caramelo, mezcla de chocolate caliente para espolvorear
Preparación
- En una taza grande mezcla el Café Mataredonda y el chocolate caliente.
- Vierte la leche en una olla y calienta hasta alcanzar unos 100 grados. Retira del fuego.
- Utiliza un aireador para espumar la leche, o bate la leche hasta que logres obtener espuma.
- Agrega la leche espumosa sobre la mezcla del café y el chocolate.
- Si lo deseas, puedes decorar tu bebida con crema batida y con un toque de mezcla de chocolate caliente.
- Para disfrutar de un moka de menta, solo debes revolver tu preparación con el bastón de caramelo.
