Hemos decidido enseñarte paso a paso la receta de galletas de café, muy práctica y rápida y lo mejor de todo, súper deliciosa.
¡Cómo preparar galletas de café!
Ingredientes:
- Café Mataredonda (19gr)
- 1 taza de harina en polvo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cdta. de mantequilla sin sal
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 1 pizca de polvo para hornear
Preparación:
- Se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta integrar bien y luego incorporar el huevo con la esencia
- Se incorpora la harina, el café y polvo de hornear y se mezcla muy bien, procurar que la mezcla no quede muy pegajosa en ese caso añadir más harina
- Mezclar con la mano y formar una bolita, en mi caso dejé la masa reposar por 30 min para que la masa sea más manejable
- Se precalienta el horno a 200° y mientras se separa la masa y se hacen las formas de las galletas a su gusto y se ponen en una lata ya engrasada, se deja en el horno por 13 minutos o hasta que estén doraditas
