{"id":2942,"date":"2026-05-04T02:34:51","date_gmt":"2026-05-04T02:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ordenatucafe.com\/?p=2942"},"modified":"2026-05-14T05:19:58","modified_gmt":"2026-05-14T05:19:58","slug":"receta-whipped-spanish-ice-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/2026\/05\/04\/receta-whipped-spanish-ice-latte\/","title":{"rendered":"Receta: Whipped Spanish Ice Latte"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2942\" class=\"elementor elementor-2942\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-118f77 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"118f77\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e2e2aad elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2e2e2aad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-path-to-node=\"14\">El caf\u00e9 batido lleg\u00f3 para quedarse, pero en <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"44\">OrdenaTuCaf\u00e9<\/b> decidimos llevarlo al siguiente nivel. El <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"99\">Whipped Spanish Ice Latte<\/b> combina la t\u00e9cnica de batido intenso con la elegancia del &#8220;Spanish Latte&#8221; (que utiliza leche condensada para un dulzor profundo). Olvida los polvos solubles; hoy aprender\u00e1s a usar <b data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"305\">caf\u00e9 de especialidad reci\u00e9n tostado<\/b> para obtener una bebida con cuerpo, aroma real y una textura inigualable.<\/p><h3 data-path-to-node=\"15\"><b data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\">El Secreto de la Nube de Caf\u00e9<\/b><\/h3><p data-path-to-node=\"16\">Para esta receta, recomendamos usar un caf\u00e9 con notas achocolatadas o de frutos secos, como nuestro <b data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"100\">MataRedonda<\/b>, que equilibrar\u00e1 perfectamente el dulzor de la leche condensada.<\/p><p data-path-to-node=\"17\"><b data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\">Ingredientes (Para 1 persona)<\/b><\/p><ul><li data-path-to-node=\"18,0,0\"><b data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\">60 ml (2 shots) de Caf\u00e9 Espresso o concentrado de caf\u00e9:<\/b> Debe estar reci\u00e9n hecho y muy caliente.<\/li><li data-path-to-node=\"18,1,0\"><b data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\">15 ml (1 cda) de Leche Condensada.<\/b><\/li><li data-path-to-node=\"18,2,0\"><b data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\">60 ml de Crema para batir<\/b> (muy fr\u00eda).<\/li><li data-path-to-node=\"18,3,0\"><b data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\">180 ml de Leche<\/b> (entera o deslactosada).<\/li><li data-path-to-node=\"18,4,0\"><b data-path-to-node=\"18,4,0\" data-index-in-node=\"0\">Hielo abundante.<\/b><\/li><li data-path-to-node=\"18,5,0\"><b data-path-to-node=\"18,5,0\" data-index-in-node=\"0\">Opcional:<\/b> Una galleta de barquillo o canela en polvo para decorar.<\/li><\/ul><p data-path-to-node=\"19\"><b data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\">Preparaci\u00f3n Paso a Paso<\/b><\/p><ol><li data-path-to-node=\"20,0,0\"><b data-path-to-node=\"20,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Crea la Crema de Caf\u00e9:<\/b> En un taz\u00f3n peque\u00f1o, mezcla el caf\u00e9 reci\u00e9n hecho con la leche condensada. Revuelve hasta que se integren.<\/li><li data-path-to-node=\"20,1,0\"><b data-path-to-node=\"20,1,0\" data-index-in-node=\"0\">El Batido Perfecto:<\/b> Agrega la crema para batir fr\u00eda a la mezcla de caf\u00e9. Utiliza una batidora el\u00e9ctrica y bate a velocidad media-alta hasta que la mezcla espese y forme picos suaves. Queremos una textura de &#8220;nube&#8221; que mantenga su forma.<\/li><li data-path-to-node=\"20,2,0\"><b data-path-to-node=\"20,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Montaje del Vaso:<\/b> En un vaso alto, coloca abundante hielo. Vierte la leche fr\u00eda (puedes a\u00f1adir un poco m\u00e1s de leche condensada al fondo del vaso si te gusta muy dulce).<\/li><li data-path-to-node=\"20,3,0\"><b data-path-to-node=\"20,3,0\" data-index-in-node=\"0\">Coronaci\u00f3n:<\/b> Con una cuchara, coloca la crema de caf\u00e9 batida con cuidado sobre la leche. Al ser una emulsi\u00f3n aireada, flotar\u00e1 creando un efecto visual espectacular.<\/li><li data-path-to-node=\"20,4,0\"><b data-path-to-node=\"20,4,0\" data-index-in-node=\"0\">Toque Final:<\/b> Decora con el barquillo o una pizca de canela y sirve de inmediato.<\/li><\/ol><p data-path-to-node=\"21\"><b data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\">Tips de Barista<\/b><\/p><ul><li data-path-to-node=\"22,0,0\"><b data-path-to-node=\"22,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Usa Grano Reci\u00e9n Tostado:<\/b> La espuma es m\u00e1s estable cuando el caf\u00e9 tiene sus aceites naturales intactos. Si usas caf\u00e9 viejo o comercial, la nube se bajar\u00e1 r\u00e1pido.\u00a0 <b data-path-to-node=\"22,0,0\" data-index-in-node=\"165\">Pide tu caf\u00e9 reci\u00e9n tostado en Ordcna Tu Caf\u00e9<\/b><\/li><li data-path-to-node=\"22,1,0\"><b data-path-to-node=\"22,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Control de Temperatura:<\/b> Aseg\u00farate de que la crema para batir est\u00e9 bien fr\u00eda para que monte correctamente, pero el caf\u00e9 debe estar caliente al mezclarlo con la condensada para que se disuelva bien.<\/li><li data-path-to-node=\"23\">\u00a0<\/li><\/ul><p data-path-to-node=\"24\">El <b data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"3\">Whipped Spanish Ice Latte<\/b> es la prueba de que se puede innovar sin sacrificar la calidad del grano. Es una bebida visualmente atractiva, perfecta para presumir en tus redes, pero sobre todo, deliciosa gracias al alma de nuestro caf\u00e9 de especialidad.<\/p><p data-path-to-node=\"25\">An\u00edmate a prepararlo en casa y descubre por qu\u00e9 en <b data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"51\">OrdenaTuCaf\u00e9<\/b> creemos que el buen caf\u00e9 es el ingrediente principal de los mejores momentos. \u00a1Comparte tu creaci\u00f3n y etiqu\u00e9tanos!\u00a0<\/p><p data-path-to-node=\"13\">\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 batido lleg\u00f3 para quedarse, pero en OrdenaTuCaf\u00e9 decidimos llevarlo al siguiente nivel. El Whipped Spanish Ice Latte combina la t\u00e9cnica de batido intenso con la elegancia del &#8220;Spanish Latte&#8221; (que utiliza leche condensada para un dulzor profundo). Olvida los polvos solubles; hoy&#8230; <\/p>\n<div class=\"readmore\"><a href=\"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/2026\/05\/04\/receta-whipped-spanish-ice-latte\/\" class=\"kf-btn-link\"><span>Read more<\/span> <i class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2943,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2942"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2966,"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2942\/revisions\/2966"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ordenatucafe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}