Un clásico de fogata convertido en café:

No hay nada más nostálgico que el sabor de un “S’more”: esa combinación perfecta de chocolate derretido, galleta Graham y malvaviscos tostados al fuego.

Hoy, en OrdenaTuCafé, transformamos este clásico en una bebida refrescante y sofisticada. Lo mejor de todo es que utilizamos nuestro Café Descafeinado, lo que la convierte en la bebida ideal para consentirte por la tarde o noche sin perder el sueño.

¡Prepara tu licuadora y disfruta de este postre líquido!

Ingredientes:

  • Café: 2 shots de Café Descafeinado de OrdenaTuCafé (previamente preparado y enfriado).
  • Agua: 200 ml (puedes sustituir por leche si prefieres una textura más cremosa).
  • Chocolate: 30 ml de chocolate líquido (sirve para la mezcla y decoración).
  • Galletas: 2 a 3 piezas de galletas de vainilla o tipo “graham”.
  • Hielo: 1 taza colmada de cubos de hielo.
  • Malvaviscos: 2 piezas grandes (para tostar).

Equipo necesario:

  • Licuadora de alta potencia.
  • Vaso de cristal (recomendado 350ml para que quepa bien el hielo y la mezcla).
  • Soplete de cocina o la flama de la estufa (con cuidado).

Preparación:

  1. La Base: En la licuadora, agrega el café Descafeinado ya frío, el agua (o leche), los 30 ml de chocolate líquido, el hielo y una galleta troceada. Licua a velocidad media hasta obtener una textura tipo “frappé” homogénea.
  2. El Escarchado (Decoración del vaso): Antes de verter la mezcla, toma tu vaso y sumerge el borde en chocolate líquido. Inmediatamente después, pásalo por trozos de galleta triturada para que se peguen al borde. Tip: También puedes chorrear un poco de chocolate por las paredes internas del vaso para un efecto visual “bistró”.
  3. El Montaje: Vierte la mezcla de la licuadora en el vaso escarchado con cuidado de no estropear el borde.
  4. El Toque Final: Ensarta los malvaviscos en un palillo o brocheta y tuéstalos con un soplete o sobre la flama de la estufa hasta que estén dorados y caramelizados. Colócalos sobre la bebida.
  5. Extra: Espolvorea un poco más de galleta triturada sobre la parte superior para añadir textura.

El Iced S’mores Cappuccino es más que una bebida, es una experiencia sensorial que combina texturas crujientes, cremosas y notas ahumadas. Es la prueba de que el café descafeinado puede ser el protagonista de las creaciones más divertidas y deliciosas. ¿Te animas a prepararlo? No olvides que el ingrediente principal es la frescura de tu café. Compra tu Café Descafeinado en nuestra tienda en línea y recíbelo recién tostado para que tus recetas tengan ese aroma inconfundible de OrdenaTuCafé. ¿Hiciste la receta? ¡Etiquétanos en nuestras redes sociales y presume tu creación!